Livanjski med dobio jedinstvenu etiketu
Zahvaljujući dvogodišnjem projektu koji Grad Livno i Udruga pčelara „Li – vrisak“ realizira u suradnji s "Muslim Aid Associationom", otvoren je i pčelarski centar u kojem je promoviran i karakteristični vizualni identitet ambalaže meda s područja livanjskih pašnjake.
Zahvaljujući jedinstvenoj etiketi pčelari iz Livna dobili su priliku da svoj med prodaju pod nazivom "Med livanjskih kraških pašnjaka". Jedinstvena etiketa za jedinstveni med, jer je njegovom analizom pronađeno 14 različitih polifenolnih spojeva, što je dvostruko više od onog s drugih područja.
„Vjerovatno je to zbog tih sudara tih klima. Biljka koja je mediteranskog podneblja našla se u idealnim uvjetima i daje više soka, više meda... Mislim da je to jedna odlika livanjskog kraja, koji ima puno sunčanih sati“, objašnjava Mirando Šperac, predsjednik Udruge Li-vrisak Livno.
Treći je to dio vrlo vrijednog dvogodišnjeg projekta.
„Marketing, označavanje meda, odnosno brendiranje meda sa područja Livna - dali smo mu prigodan naziv 'med livanjskih kraških pašnjaka' koji su kao takvi jedinstveni ne samo u ovom dijelu Europe nego sigurno u cijeloj Europi“, tvrdi Admir Hodžić, koordinator MAID projekta pčelarstva.
U prvoj godini deset mladih pčelara osnaženo je sa po deset pčelinjih društava i kompletnom opremom za bavljenje pčelarstvom, a pčelarska Udruga je dobila dva vrijedna stroja - za punjenje meda i izradu satnih osnova.
„To je jedna racionalizacija. Pojedinačno pčelari ne mogu uložiti tolika sredstva u takvu opremu, trebaju se uvezivati i to je ono što Grad može biti podrška i partner u njihovim djelatnostima“, ističe gradonačelnik Livna Darko Čondrić (HDZ BiH).
Šperac dodaje kako ih ovaj centar objedinjuje, svi će ga moći koristiti te da to i jeste svrha Udruge
Grad Livno i humanitarna organizacija MAID, partneri u projektu vrijednom 130.000 maraka, prepoznali su Udrugu pčelara kao ključni faktor sigurnosti proizvodnje, ali i prometovanja meda, odnosno zaštite potrošača od lažnog meda.
federalna.ba