Stanley Tucci: U potrazi za Italijom, dokumentarni serijal, pon-pet u 17:30

London je postao jedno od ključnih središta italijanske kuhinje, zahvaljujući velikoj zajednici Italijana. Tucci istražuje restorane, delikatese i kuhare koji su prenijeli tradicionalne recepte i prilagodili ih novom okruženju.

Upoznaje kuhare koji spajaju italijanske sastojke s britanskim proizvodima, stvarajući novu gastronomsku scenu. Od klasičnih jela poput agnolini u supi, do modernih interpretacija i inovacija, London pokazuje kako se tradicija može razvijati bez gubitka identiteta. Tucci zaključuje da italijanska kuhinja u Londonu ne samo da opstaje, nego se stalno mijenja i unapređuje, stvarajući jedinstvenu kombinaciju starog i novog.

Federalna.ba dostupna je i kao mobilna aplikacija. Preuzmite je na Google Playu i App Storeu.