“Cinquante, cinquante“: Najpoznatija ulična hrana Kameruna

Mesni ražnjići pod nazivom "cinquante, cinquante" jedan su od najpoznatijih uličnih delicija Kameruna jer su i jeftini i ukusni.

Mesni ražnjići, poznati i kao "50, 50", jer se prodaju širom Kameruna za 50 centralnoafričkih franaka CFA, nude se građanima na prometnim ulicama.

Ražnjići se pripremaju pečenjem prethodno mariniranog ovčjeg, kozjeg i telećeg mesa na roštiljima na drva.

"Ovo jelo se prvo počelo spremati u glavnom gradu Yaoundeu, a zatim se proširilo i u cijelu zemlju od strane muslimana sa sjevera Kameruna", rekao je stanovnik Yaoundea Idriss Mfochive.

Štandovi sa ovim jelom se sada mogu vidjeti u svakom dijelu glavnog grada i postali su tradicija Kameruna.

federalna.ba/AA